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umbrella -> Yellowtail -> grappa sauce

  • Posted by: タカヤ
  • 2007年7月26日 00:25
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Dolce_Grappa sauce

大切な人へのプレゼントにて傘をチョイス。とある方はもう少しで出産なのですが、母になる前の女性へのプレゼントとして「傘」を選びました。まったく子育てに役立たないプレゼントにしようと思っていた。メッセージには「雨の日でも木漏れ日が見れますように」。
未婚の方は「Ms.**」、既婚の方は「Mrs.**」、赤ちゃんを生む寸前の女性の方を呼ぶ呼称は結局のところ特に無いのが寂しい。この時期はとってもプリミティブな美しさがあると思います。

さてそれではスタート。まずはブリのカルパッチョ、とってもフルーティな香りのするオリーブオイルと感触の良いオクラがかなり食欲を掻き立てます。タコとジュンサイのガスパチョ仕立て、柔らかいタコとプチプチっとしたジュンサイの食感バランスが非常に楽しく夏っぽい一品。鮭の黒オリーブ焼き、黒オリーブの超良い香り、皮がパリパリで真下にあるマッシュポテトとあえて食べるとかなりの香ばしさ。北海シマエビのタリオリーニ、フレッシュなシマエビのミソがからんだソースと良い香りが練りこんだパスタとの絡みが絶妙。ラムのバジルソース乗せ、バジルの超良い香りとラムのバターのような良い香りが絡んで食欲が沸きます。グラッパソースとハチミツのアイスのドルチェ、ハチミツのほんのり甘いアイスとまったく甘みの無いグラッパベースのソースですっきりとした大人のデザート。

Comments:5

きえ 2007年7月26日 02:28

うわ、この傘ツボだわ!
これに匹敵する。
http://www.rakuten.co.jp/intrecs/420703/420707/429681/429682/
でも、傘はすぐ失くしたり(泥酔時)壊したり(暴風時)するので、ビニール傘専門です。

会いたいのになかなか会えなくて申し訳ないです。
いつもメールの返事が遅くてすいません。
と、大切な方にお伝えください。

のがな 2007年7月27日 00:53

アタシニモニゴチソウシテクダサイ。

タカヤ 2007年7月27日 01:30

>きえちゃん
Sky Umbrellaはね俺も狙ってたよ!かなりカッコよいよね!MOMAオンラインストアはかなりヘビーにチェックしてます。
泥酔時のきえちゃんの傘破損についてはなぜかイメージがすぐにできた(笑。

>のがなさん
おいしげなお店はいろいろ行っておりますので、お教えしますよ!男二人で行きますか?w

miri 2007年7月27日 02:38

んま!このステキな傘は何ですの@@
生まれてくる、または生まれたベビーへとは別に
その方へのプレゼントって本当にステキですよね。
私も、いつも子育てに関係の無いお洒落な物を選定して渡します。(私自身が嬉しかった思い出があるので)
しかし、この木漏れ日の傘、本当に素敵ですね☆
あータカヤさんのプログ、この時間に拝見するのはコクですわ・・ お腹空きます・・。

タカヤ 2007年7月28日 01:13

>MIRIさん
cloudy,fine later !
ドイツのKnirps社の傘です。
日本人デザイナーによる限定バージョンだそうです。UV加工が施され、75%以上の紫外線遮蔽率もあるとのことで日傘との併用も可能です。

MIRIねえさんの選ぶプレゼントはお洒落そうで相手の喜ぶ顔まで見えてきます☆

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